ซื้อกับข้าวในยุคโค-วิด ซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น

ทำไม “กับข้าว” ในซูเปอร์มาร์เก็ตถึงขายดีในยุคโควิด 

ซื้อกับข้าวในยุคโค-วิด ซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น

ซื้อกับข้าวในยุคโค-วิด ซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น

ยุคโควิดนี่ลำบากกันไปทุกหย่อมหญ้าจริงๆ นะครับ ในขณะที่ญี่ปุ่นพยายามมาหมดแล้ว ทั้งมาตรการฉุกเฉิน ทั้งเดินหน้าฉีดวัคซีน พัฒนายาของตัวเอง แต่ก็ยังมีคนติดเชื้อ มีคนป่วยหนัก มีคนเสียชีวิตอยู่ได้ทุกวัน การออกมาตรการบังคับให้คนทำงานที่บ้าน การลดเวลาเปิดทำการร้านอาหาร จนถึงการห้ามรับประทานอาหารนอกบ้าน ทำให้อัตราส่วนค่าใช้จ่ายเพื่ออาหารต่อครัวเรือนต่อเดือน จากที่เคยอยู่ที่ 16.9% ในปี 2562 ลดลงเหลือ 12.5% ในปี 2563

สิ่งนี้ทำให้คนต้องพึ่งพา “ซูเปอร์มาร์เก็ต” มากขึ้น ยอดขายรวมของซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมดในปี 2563 จากปีก่อนหน้าเพิ่มขึ้น 6.3% แต่ในปี 2564 ยอดขายรวมลดลงไปเล็กน้อย 0.4% อย่างไรก็ดี ส่วนที่ลดลงนั้นเป็นสินค้าที่ไม่ใช่อาหาร แต่ในอีกด้าน ความต้องการจำพวก “อาหารปรุงสำเร็จพร้อมรับประทาน” อย่างที่ญี่ปุ่นเรียกว่า โอะโซะไซ (お惣菜 คืออาหารที่เป็นกับข้าวเอาไปกินกับข้าว) ในปี 2564 กลับเพิ่มขึ้น 5.3% เทียบกับปีก่อนหน้า  สล๊อตเว็บตรงแตกง่าย

ส่วน “กับข้าวในซูเปอร์” ที่ญี่ปุ่นนั้นอันไหนเป็นที่นิยมที่สุดนั้น ที่ญี่ปุ่นก็มีการประกวด “รางวัลข้าวกล่องและกับข้าวยอดเยี่ยมแห่งปี 2022″ ไปเมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา ซึ่งตัดสินจากเมนูข้าวกล่องและกับข้าวจากซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ  สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
อันแรกที่ได้เข้าชิงรางวัลคือ “ปลาหมึกทาโกะกับกะหล่ำปลีชุบเกล็ดขนมปังทอด” ราดมายองเนสกับซอลสไตล์โอโคโนมิยากิ และ“ขนมจีบหมูบดหยาบ” จาก Mammy Mart และยังมี “มันฝรั่งทอดกระเทียม” จากซูเปอร์มาร์เก็ต Maruetsu สล็อตเว็บตรง

แต่รางวันชนะเลิศกลายเป็น “คร็อกเก้ครีมปูรสกลมกล่อมสไตล์บิสค์” จากซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือ “New Japan Supermarket Alliance” ได้แก่ Super Arcs, Supermarket Barrow และ Marukyo  สล็อตเว็บตรง

 

ในยุคโควิด อาหารที่ขายตามซูเปอร์มาเก็ตดูจะขายดีมากขึ้น ซูเปอร์มาเก็ตหลายๆ แห่งก็คงออกกับข้าวญี่ปุ่นพร้อมทานหลากหลายรูปแบบมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและแข่งขันกับบริษัทอื่นๆ ที่ทำโอะโซะไซเป็นหลัก สล็อตเว็บตรง

อ้างอิงข้อมูลจาก

website: http://www.xn--12c3bbp2co4acc5a8j7dwd.com/